Brokoli Çorbası

Malzemeler
1 çay bardağı prinç,
250 gr. tavuk
2 kaşık tereyağı,
1 bardak haşlanmış bezelye
250 gr brokoli çilek kısmı,
2 adet havuç
1 adet kerviz
1 limon, 6 bardak su,
Tuz, Karabiber.
Yapılışı
Havuçlar ve kerevizler küçük küp şeklinde doğranıp 4 bardak suyla kuşbaşı  doğranmış tavuklara ilave ederek haşlanır. Ayrı bir kapta prinç 2 bardak su ile haşlanıp tavuklu karışma katılır. Brokolilerin çiçek kısımları kesilerek çorbaya ilave edilip bir taşım kaynatılır. Ocaktan alınır, limon suyu ile birlikte ile servis yapılır

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !